En Hikari, nuestro objetivo es ser su fuente de tés japoneses considerados premium por los principales círculos de té de Japón y entregados de una manera armoniosa con la sabiduría ceremonial del té de ichi-go-ichi-e .

Ich-go-ichi-e Atesorando la naturaleza irrepetible de un momento.

Nota del Fundador

De niño, cuando vivía en las montañas de Kumamoto, Japón, preparar té para alguien era un gesto de cariño, una invitación a compartir un momento con otra persona. Ahora, como adulto que vive en Los Ángeles, me alegraba ver que los lattes de matcha estaban de moda. Sin embargo, todavía no me había impresionado la calidad ni la apreciación de la cultura que rodea al té japonés en los Estados Unidos.

Me propuse crear una fuente de tés japoneses de primera calidad y presentarlos en Occidente de una manera acorde con su rica historia y la filosofía Chado.

Estamos entusiasmados de presentar a los productores locales de té orgánico de Japón que utilizan técnicas generacionales para producir algunos de los tés más hermosos en regiones de terroir privilegiado.

Hikari significa "luz" en japonés, una esencia que nos esforzamos por impregnar con cada decisión que tomamos. Esperamos que nos acompañe, con un cuenco de té en la mano, mientras elaboramos esta carta de amor al elegante ritual zen del té japonés.