Chez Hikari, notre objectif est d'être votre source de thés japonais considérés comme haut de gamme par les meilleurs cercles de thé du Japon et livrés d'une manière harmonieuse avec la sagesse cérémonielle du thé d' ichi-go-ichi-e .

Ich-go-ichi-e Chérir la nature irremplaçable d'un moment.

Note du fondateur

Lorsque j'étais enfant et que je grandissais dans les montagnes de Kumamoto, au Japon, préparer du thé pour quelqu'un était un geste d'amour, une invitation à partager un moment avec quelqu'un. Aujourd'hui, en tant qu'adulte résidant à Los Angeles, j'ai été réconforté de voir les lattes au matcha à la mode. Pourtant, je n'avais pas encore été impressionné par la qualité ou l'appréciation de la culture entourant le thé japonais aux États-Unis.

Je me suis donné pour mission de créer une source de thés japonais haut de gamme et de les présenter à l’ Occident d’une manière conforme à sa riche histoire et à sa philosophie Chado.

Nous sommes ravis de vous présenter les producteurs de thé locaux et biologiques au Japon qui utilisent des techniques générationnelles pour produire certains des plus beaux thés dans des régions de terroir de premier ordre.

Hikari signifie « lumière » en japonais, une essence que nous nous efforçons d'infuser dans chacune de nos décisions. Nous espérons que vous nous rejoindrez, un bol de thé à la main, pour élaborer cette lettre d'amour au rituel élégant et zen du thé japonais.